مدیرالنفیسه

  • خانه 
  • In the name of Allah the merciful and the compassionate 
  • تماس  
  • ورود 

خواص و ترکیب‌های جالب آدامس که خبر نداشتید

19 شهریور 1401 توسط مدیر النفیسه



آدامس‌ها بیشتر از چیزی که فکر کنید روی سلامت تاثیر می‌گذارند. پس بیاید در دنیای آدامس‌های رنگی کمی قدم بزنیم؛ آدامس‌هایی که سال‌های سال در سبد خرید ما قرار گرفته‌اند و اطلاعات زیادی درباره آن‌ها نداریم
 بهتر است کمی به عقب برگردیم، زمانی که آدامس‌های بی‌طعم و بی‌رنگ که جز درد فک چیز دیگری به همراه نداشت از صمغ درختان درست می‌شدند. اما امروزه با پیشرفت علم و آمدن طعم‌های جدید، انتخاب‌ بسیار سخت شده است.          

آدامس‌ها در شکل‌ها و رنگ‌های مختلف به‌عنوان پرفروش‌ترین محصولات تجاری در میان مردم جهان در حال خریدوفروش هستند و هر روز به دوستداران این محصول اضافه می‌شود.

اما بهتر است بدانید آدامس‌ها بیشتر از چیزی که فکر کنید روی سلامت تاثیر می‌گذارند. پس بیاید در دنیای آدامس‌های رنگی کمی قدم بزنیم؛ آدامس‌هایی که سال‌های سال در سبد خرید ما قرار گرفته‌اند و اطلاعات زیادی درباره آن‌ها نداریم. اطلاعاتی مانند این‌که این آدامس‌ها از چه مواد و چه رنگ‌هایی تشکیل شده است یا این‌که کدام آدامس بهتر هستند و کدام یک برای بدن مضر دارند؟

پس در این مطلب به راز سلامتی آدامس ها پی ببرید؛

مواد تشکیل‌دهنده آدامس

پایه و اساس آدامس ۳۰ درصد صمغ‌های طبیعی، لاتکس‌ها، پارامین جامد یا موم زنبورعسل است که هنگام جویدن حل نمی‌شوند. پایه دوم آن ۵۹ درصد شکر و رکستروز است که هم شیرین‌کننده و هم حجم‌دهنده آدامس محسوب می‌شود.

۲ درصد هم گلیسیرین، لسیتین، سوریتول مایع و شیره مالیتول است که باعث نرمی و بافت آدامس می‌شود. ۱۰ درصد بعدی شیره ذرت است که به‌عنوان نگه‌دارنده و جاذب رطوبت، باعث حفظ تازگی آن می‌شود. ۴ درصد آدامس را هم طعم‌دهنده‌ها که نعناع، دارچین، اکالیپتوس، شیرین‌بیان و انواع میوه‌ها هستند، تشکیل می‌دهد و ۵ درصد دیگر از سفیدکننده و تمیزکننده دندان‌، خوشبوکننده دهان و بهبوددهنده سلامت دندان‌ها در ساخت آدامس‌های استاندارد مورد استفاده قرار می‌گیرد.

البته رنگ‌های غذایی و خوراکی هم در این میان سهم دارند.

آدامس‌ها چقدر سلامت هستند؟

جویدن آدامس باعث افزایش تولید بزاق تا ١٠ برابر می‌شود؛ بزاق هم به عامل دفع باکتری‌های درون دهان کمک می‌کند و افزایش ترشح آن علاوه بر جلوگیری از خشکی دهان سبب محافظت دندان‌ها در برابر پوسیدگی می‌شود.

همچنین بزاق دهان کربنات هیدروژن دارد که باعث خنثی کردن باکتری‌های دندانی یا همان پلاک‌ها می‌شود.

برای همین است که برخی از خمیردندان‌ها کربنات هیدروژن دارند. جویدن آدامس به مدت ۳۰ دقیقه بعد از صرف غذا سبب بهبود سوزش و ترش‌کردگی در معده می‌شود.

همچنین سبب کاهش اشتها در طول روز می‌شود و به همین دلیل در برنامه رژیمی خیلی از افراد قرار گرفته است.

جویدن آدامس به از بین رفتن بوی دهان کمک می‌کند و سبب تمیزی لثه و دندان‌ها می‌شود. پس به یاد داشته باشید برای هضم سریع غذا بعد از هر وعده غذایی به مدت ۱۰ دقیقه آدامس بجوید.

 

تاثیر آدامس بر مغز انسان

یکی دیگر از خواص آدامس جویدن، این است که باعث افزایش تمرکز و هوشیاری می‌شود. جویدن آدامس خستگی ناشی از کار را رفع کرده و به تمرکز بیشتر فکر و کم شدن استرس کمک می‌کند.

ثابت ‌شده است جویدن آدامس، قسمتی از مغز به نام «هیپوتالاموس»‌ را تحریک کرده و سبب آزادسازی هورمونی می‌شود که بر بیداری و هوشیاری موثر است. همچنین جویدن آدامس به تقویت حافظه و افزایش توان یادگیری و ضریب هوشی کمک می‌کند.

افرادی که آدامس می‌جوند، بهتر اسامی را به خاطر می‌آورند و حافظه قوی‌تری دارند. آدامس جویدن بر افزایش ضربان قلب تاثیر داشته و جریان خون را افزایش‌ می‌دهد، ازاین‌رو مغز اکسیژن بیشتری دریافت می‌کند و این سبب افزایش ادراک و شناخت در انسان می‌شود.

آدامس‌های انرژی‌زا (حاوی کافئین) در هوشیار نگه‌داشتن ذهن و بیدار ماندن موثر هستند.

تاثیر آدامس بر هضم غذا

جویدن آدامس ترشح بزاق دهان را افزایش می‌دهد. افزایش بزاق با خنثی‌سازی اسید معده، باعث کاهش رفلاکس شده و سوزش سر دل را نیز کاهش می‌دهد. علاوه بر این، هضم غذا به‌واسطه تحریک معده تسهیل شده و از بازگشت اسید معده یا بازگشت غذا به دهان جلوگیری می‌کند. در صورتی‌که در تولید آدامس‌های نعناعی از نعناع طبیعی استفاده ‌شده باشد، خاصیت ضد نفخ بودن نعناع هم به فواید آدامس افزوده می‌شود.

ترک سیگار به‌وسیله آدامس

جویدن آدامس سبب دریافت کم‌تر نیکوتین می‌شود. بنابراین اگر می‌خواهید سیگار را کنار بگذارید، آدامسی که نیکوتین دارد را بجوید، زیرا به این وسیله شما می‌توانید از نشانه‌های ترک سیگار نظیر خستگی، بی‌قراری و گرسنگی در امان باشید.

علاوه بر آن، کم‌کم سیگار کشیدن را فراموش می‌کنید و چه‌بسا ممکن است به‌جای آدامس‌های نیکوتین‌دار، آدامس‌های بدون قند را بجوید که در این صورت سلامت خود را تضمین خواهید کرد.

تاثیر آدامس بر دندان‌ها

عموم مردم بر این باورند که جویدن آدامس برای سلامت دندان‌ها مضر است. اما با این وجود برخی از دندان‌پزشکان به مردم توصیه می‌کنند بعد از غذا، آدامس‌های بدون قند بجوند. زیرا جویدن آدامس سبب تولید بزاق شده و باکتری‌های درون دهان را از بین می‌برد. همچنین بزاق دهان کربنات هیدروژن دارند که به خنثی کردن باکتری‌های دندانی یا همان پلاک‌ها کمک می‌کند. به همین دلیل است که در بیشتر خمیردندان‌ها از کربنات هیدروژن استفاده می‌کنند.

 

نکاتی جویدنی

اگر آدامس‌تان را قورت دادید نگران نباشید، زیرا تمام ترکیبات آدامس طی مراحلی در دهان، معده، روده کوچک و روده بزرگ هضم شده و در آخر از بدن دفع می‌شوند، یعنی آدامس در معده‌تان باقی نمی‌ماند.

افرادی که رژیم لاغری دارند، همچنین کسانی که دچار مشکل فک دهان، دندان‌قروچه، سایش دندان‌ها و درد فک هستند، باید از خوردن آدامس خودداری کنند.

جنس، اندازه و نوع قند آدامس سه فاکتور مهم در انتخاب آدامس هستند، پس حتما به آن‌ها دقت کنید. به‌علاوه آدامسی که می‌جوید باید نرم، کم‌حجم و بدون قند باشد تا ضرر کم‌تری برای فک، دهان و دندان‌های شما داشته باشد. از آنجا که مواد قندی سبب پوسیدگی دندان‌ها می‌شوند، دندان‌پزشکان مصرف آدامس‌های بدون قند را توصیه می‌کنند.

آدامس با طعم رزماری
رزماری بوی مطبوع و خواص پیشگیری‌کننده و درمانی متعددی دارد. اسیدهای طبیعی و ویتامینE موجود در این گیاه، سلول‌های بدن را از آسیب‌ رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و هورمون‌های استروژن را که باعث بروز سرطان سینه می‌شود غیرفعال می‌کند.

همچنین آدامس درست شده از این گیاه، باعث کاهش آسیب‌های پوستی شده و مصرف منظم آن، عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد، جریان ادرار را افزایش می‌دهد و ماده معدنی لازم مانند سدیم و پتاسیم را حفظ می‌کند.

آدامس رزماری، برای سرماخوردگی، سردرد، اختلال‌های عصبی، تسکین درد عضلات و آرامش عصب بسیار موثر است.

آدامس با طعم لوندر یا اسطوخودوس

آدامس لوندر برای افرادی که آسم دارند بسیار مناسب است؛ همچنین در آرام کردن اختلالات عصبی و سرگیجه تاثیر بسیاری دارد.

آدامس با طعم نعناع

با کمک آدامس نعناع به‌واسطه تحریک هضم غذا معده تسهیل شده و از بازگشت اسید یا غذا به دهان جلوگیری می‌شود. در صورتی‌که در تولید آدامس‌های نعناعی از نعناع طبیعی استفاده ‌شده باشد، خاصیت ضد نفخ بودن نعناع هم به فواید این آدامس افزوده می‌شود.

آدامس با طعم دارچین

آدامس دارچین حاوی ترکیباتی است که عمل انسولین در انتقال گلوکز به سلول‌ها را بهبود می‌بخشد و با کاهش تدریجی قند خون، از خستگی و تاری دید دیابتی‌ها می‌کاهد.

آدامس با طعم اکالیپتوس

آدامس اکالیپتوس در دوران سرماخوردگی باعث باز شدن مجاری تنفسی شده و مخاط را از بین می‌برد؛ همچنین این آدامس معجزه‌آسا سرفه‌ها را التیام بخشیده و مانع از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها در دهان می‌شود.

آدامس با طعم زنجبیل

آدامس‌های زنجبیلی برای هضم غذا بسیار مفید هستند و حرکات مواد غذایی را در معده و روده کوچک کنترل می‌کنند. این نوع آدامس به دلیل داشتن زنجبیل به‌مرور زمان باعث لاغری می‌شود.

Women’s Health India - July-August

 نظر دهید »

نوزاد به کدام مواد مغذی نیاز دارد؟

24 خرداد 1397 توسط مدیر النفیسه



نوزاد به کدام مواد مغذی نیاز دارد؟

در اینجا به برخی از مکمل‌ها که پزشکان برای نوزادان پیشنهاد می‌دهند، اشاره می‌کنیم.

آهن

شیر مادر و شیر خشک، هر دو حاوی آهن هستند. اما زمانی که نوزاد شروع به مصرف غذای جامد می‌کند، نیاز او به آهن از 0.27 میلی گرم در روز (تا شش ماهگی)، به 11 میلی گرم در روز (از 7 تا 12 ماهگی) می‌رسد. در این زمان، مهم است که غذای کودک سرشار از آهن باشد. بهترین منابع غذایی آهن پوره گوشت، سرلاک‌های غنی شده از آهن و پوره حبوبات خصوصا عدس و لوبیا هستند.
اگر غذای کودک شما حاوی آهن کافی نباشد، پزشک به شما مکمل آهن را پیشنهاد می‌دهد. هم چنین نوزادان نارس، چون ذخیره آهن کمی در هنگام تولد دارند، نیازمند مکمل آهن هستند.

روی

نوزادانی که پس از 40 هفته بارداری متولد شده‌اند، نیازی به مکمل روی ندارند. همچنین تا 6 ماهگی، روی مورد نیاز نوزاد از شیر مادر یا شیر خشک غنی شده، تامین می‌شود. با آغاز غذای جامد برای نوزاد، می‌توان از منابع طبیعی روی، مانند گوشت قرمز و ماست، برای او استفاده کرد. از نشانه‌های کمبود روی در بدن، کاهش اشتها، ضعف سیستم ایمنی، کم تحرکی و تاخیر در رشد است. نوزادان نارس و نوزادانی که با وزن کم به دنیا آمده‌اند، در معرض خطر کمبود روی هستند.

ویتامین D

تنها مقدار اندکی ویتامین D در شیر وجود دارد. به همین دلیل، انجمن پزشکان امریکا، توصیه می‌کند که به نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند، از روز‌های آغازین تولد، روزانه IU 400، ویتامین D بدهند. نوزادانی که از شیرخشک تغذیه می‌کنند و روزانه کمتر از 900 میلی لیتر شیر می‌خورند نیز بایستی روزی IU 400، ویتامین D دریافت کنند.
بدن ما هنگامی که در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، ویتامین D تولید می‌کند. اما نوزادان در شش ماه اول زندگی نباید در معرض تابش مستقیم آفتاب قرار گیرند، به همین دلیل به اندازه کافی ویتامین D دریافت نمی‌کنند.
پوست نوزادان بسیار نازک و حساس است و قرار دادن آن‌ها در تابش آفتاب خطر اگزما و سرطان پوست در آینده را در پی دارد. استفاده از ضد آفتاب برای نوزادان، موجب حفاظت از پوست آنان در آفتاب و البته مانع تولید ویتامین D
می‌شود.

ویتامین ب 12

ویتامین ب12 برای رشد سیستم عصبی و جلوگیری از کم خونی (آنمی) بسیار ضروری است. این ویتامین، به طور طبیعی در ماهی، گوشت، تخم مرغ، شیر و لبنیات موجود است. اگر در زمان شیردهی، از هیچ یک از منابع پروتئین حیوانی استفاده نمی‌کنید، باید از یک مکمل مناسب، حاوی مقدار کافی ویتامین ب 12 استفاده کنید تا نوزادتان دچار کمبود ویتامین نشود.

DHA

DHA، یک اسید چرب امگا-3 است که نقش مهمی در رشد مغز و چشم نوزادان دارد. مقدار اندکی از این اسید چرب امگا-3 در شیرمادر موجود است (معمولا شیر خشک‌ها غنی از DHA هستند). مکمل DHA، برای کودکان تجویز نمی‌شود. مادرانی که در رژیم غذایی خود DHA مصرف نمی‌کنند (مانند گیاهخواران) باید این مکمل را استفاده کنند. مادران گیاهخوار و فرزندانشان نسبت به دیگران، سطح پایین تری از DHA در خونشان دارند.

1528953245147953337465983-irannaz-com.jpg

 نظر دهید »

قطره مولتی ویتامین برای نوزادان

24 خرداد 1397 توسط مدیر النفیسه

#مادرانه
قطره مولتی ویتامین برای نوزادان

نوزادانی که از تنوع غذایی کاملی برخوردارند، نیازی به مصرف مولتی ویتامین ندارند. اما نوزادان نارس و نوزادانی که در هنگام تولد وزن کمی دارند و معمولا شیر کمتری نسبت به دیگر نوزادان می‌خورند، نیاز به مولتی ویتامین دارند. پیش از مصرف مولتی ویتامین، حتما با پزشک کودک مشورت کنید.

سابقه سلامتی شما نیز در این امر دخیل است. برای مثال، اگر شما جراحی انجام داده باشید یا دارو‌های خاصی مصرف می‌کنید که باعث عدم جذب مواد غذایی به بدنتان می‌شود، مواد مغذی کمتری در شیرتان وجود دارد.

اگر گیاهخوار هستید، باید بدانید که مادران گیاهخوار، از کمبود ویتامین ب 12، آهن، روی، کلسیم و DHA (اسید چرب امگا 3) رنج می‌برند و نیاز به مصرف مکمل‌ها دارند. اگر رژیم غذایی مناسبی در دوران شیردهی نداشته باشید، برای تولید شیر، ذخیره مواد معدنی بدنتان مصرف می‌شود و به بدنتان آسیب جدی می‌رسد.

هنگامی که به نوزادتان غذای جامد می‌دهید، بسیاری از ویتامین‌ها و املاح معدنی، به بدن وی می‌رسد. به خصوص اگر نوزاد از غذا‌های غنی شده با ویتامین A، روی و فولات تغذیه کند. انجمن پزشکان امریکا اعلام کرده است که قطره مولتی ویتامین برای نوزادانی مفید است که از تنوع غذایی برخوردار نیستند و برای دیگر نوزادان فایده‌ای ندارد.
هم چنین درنظر داشته باشید که سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) نظارتی بر مولتی ویتامین‌ها ندارد و کمیت و کیفیت این محصول، بین برند‌های مختلف، متفاوت است.

1528953097images_17_.jpg

 نظر دهید »

بعداز خوردن کیوی نخوابید!

31 فروردین 1397 توسط مدیر النفیسه

بعداز خوردن کیوی نخوابید!

کیوی هضم کننده قوی گوشت است، اثرات قوی اسیدی کیوی بر روی معده بالاخص با شکم خالی وخوابیدن بعداز خوردن آن باعث آسیب جدی به بافت معده و خونریزی معده میشود

1524241719photo_2018-04-20_20-58-11.jpg

 نظر دهید »

معجزه دارویی گل گاو زبان

19 اسفند 1396 توسط مدیر النفیسه

✅ معجزه دارویی گل گاو زبان

➖ دارا بودن مقادیر زیاد کلسیم و پتاسیم

➖ آرامش بخش

➖ خواص ضد سرطان به دلیل داشتن آلکوالوئید

➖ ضد حساسیت، ضد رماتیسم و ضد التهاب

➖ تصفیه کننده خون

                                                                                   

 نظر دهید »
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • ...
  • 6
  • ...
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • ...
  • 41
خرداد 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 <   >
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

مدیرالنفیسه

  • خانه
  • اخیر
  • آرشیوها
  • موضوعات
  • آخرین نظرات

جستجو

موضوعات

  • همه
  • اجتماعی
  • احکام
  • امام خمینی
  • امام زمان (عج)
  • ایام مذهبی و ملی و مناسبتی
  • بارداری
  • بدون موضوع
    • نهج البلاغه
  • بهداشتی
  • تاریخی
  • تربیت کودک
  • تربیتی
  • تغذیه
  • حدیث
    • تربیتی
  • حکایت
  • خانه داری
  • خانواده
  • خانواده
  • سیاسی
  • سیره وسخنان بزرگان
  • شبهات
  • شهدا
  • طنز
  • طنز
  • عصر بخیر
  • فن بیان
  • قانون
  • قرآن
  • متن ادبی
  • مقام معظم رهبری
  • نشر کتاب
  • همسرانه
  • یک صفحه کتاب

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟

کاربران آنلاین

  • زفاک

رتبه

  • رتبه کشوری دیروز: 17
  • رتبه مدرسه دیروز: 1
  • رتبه کشوری 5 روز گذشته: 36
  • رتبه مدرسه 5 روز گذشته: 1
  • رتبه 90 روز گذشته: 32
  • رتبه مدرسه 90 روز گذشته: 1
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس